Articles populaires

17 novembre 2012

Chouquettes

Les chouquettes, tellement français et très parisien aussi je trouve! On en voit très souvent dans les boulangeries, sur les stands devant les boulangeries, et il faut éviter de craquer à chaque fois ! Les chouquettes sont délicieuses à tout moment de...

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14 juillet 2012

Tapenade Petits Pois et Roquette

En recherche d'idées pour un apéro d'été? Voici une recette très rapide, simple et peu calorique, une tapenade de légumes! Cette tapenade de petits pois et roquette apporte un peu de nouveauté à vos toasts au milieu des tapenades d'olives et des rillettes....

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23 septembre 2012

Tarte à l'oignon

J'ai mangé une superbe tarte à l'oignon chez une amie en alsace, oignons et lardons qui est la version alsacienne de la tarte à l'oignon. Et oui en Alsace les lardons c'est toute une histoire! Du coup ça m'a donnée envie d'en faire une aussi. Mais sans...

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29 novembre 2012

CONCOURS SALON SAVEURS

TENTEZ DE GAGNER 2 ENTREES POUR LE SALON SAVEURS des Plaisirs Gourmands du 7 au 10 décembre 2012 à L'Espace Champerret et du 14 au 16 décembre à la Porte de Versailles à Paris, à vous de choisir! Pour participer, une charade! Donnez votre réponse en commentaire....

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8 août 2013

Cake au thon et aux olives noires

Encore un pic nic de prévu? Des invités à la maison un soir d'été? Plus d'idées? Peu de temps pour cuisiner? Ok! J'ai pour vous une superbe recette d'un cake au thon et aux olives noires qui ravira les papilles de vos amis! Une préparation de 15 minutes,...

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29 septembre 2012

Cake - sorte de biscuit - à la pistache

Voici une recette test: j'ai tenté de faire un cake sans jaune d'oeuf et avec de la pâte de pistaches que j'avais fait pour ma tarte aux nectarines blanches et crème de pistaches. Le résultat est un cake assez sablé! Pas mal, même si un peu sec... si...

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5 juin 2013

Tarte Carpaccio de deux Courgettes, Féta, pesto de Poivrons et coeur de Tomate

Le soleil fait enfin son apparition, alors après les recettes de moelleux au chocolat, place à une belle recette fraîcheur! Cette tarte est légère et gourmande à la fois, et est composée d'ingrédients très simples. Parfait :D Des courgettes, des tomates,...

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12 juin 2013

Doodles au Basilic Ricotta Citron!!! Oui oui des doodles!

Des doodles...hein? quoi? Des cupcakes à l'envers roooohhhh ;) Héhé je vous taquine! Alors oui j'ai découvert ça dans mon nouveau bouquin de cuisine, "New York les Recettes Cultes". D'après l'auteur, un new yorkais vivant à Paris, "Pour une expérience...

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26 novembre 2013

Cake aux Champignons, Ail et Vin Blanc

Une dernière recette sur le thème d'automne avant la période des fêtes. Les fêtes arrivent à grand pas, le froid commence à bien s'installer et les décorations de Noël s'intillent déjà dans certaines rues. Une recette de cake à préparer un dimanche au...

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27 octobre 2013

Crumble Potiron Châtaignes et Parmesan

Encore une recette salée ! Une ! Je vous propose un crumble salé au potiron et aux châtaignes, cuisiné avec un streusel au parmesan. Le streusel étant l’espèce de sablé sur le dessus. Et attention, pas n'importe quelles châtaignes, pas des châtaignes...

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15 décembre 2013

Sablés à la Noisette - Noël

En ce 3ème dimanche de l'Avent, ces sablés à la noisette vous séduiront! Présentez-les à table le soir de Noël, ils accompagneront très bien vos petits chocolats du café pour terminer tout en douceur le festin. Résultat La noisette se sent bien dans ces...

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22 février 2014

Pancakes Pomme et Pépites de Beurre de Cacahuètes

En panne d'idée pour votre brunch du week-end? Voici une recette gourmande de pancakes. Si vous ne trouvez pas de pépites de beurre de cacahuètes, remplacez les par des pépites de chocolat lait/noir. Ingrédients pour une dizaine de pancakes 300g farine...

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24 mars 2014

Tarte feuilletée aux Pommes

Et hop une tarte aux pommes toute belle, toute simple en saveurs, toute simple à préparer (avec un peu de patience), toute bien quoi ^^ Résultat Un dessert gourmand et léger. Une belle pâte feuilletée pur beurre, une fine couche de compote de pommes (que...

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24 août 2013

Tarte Tatin Chèvre et Poivron

Voici une recette simple et goûtue de petites tartes tatin salées, il suffit juste d'un peu de patience pour les confectionner et s'amuser avec les couleurs des poivrons. J'ai utiliser des poivrons rouges et jaunes, pourquoi ne pas rajouter un peu de...

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13 octobre 2013

Cake Boeuf Bourguignon, sans lactose

Vous devez certainement vous dire: un cake boeuf bourguignon... Quoi?! Et bien oui! Why not? Cette idée m'est venue car je voulais faire un cake salé avec de la viande pour un anniversaire. Ayant un reste de boeuf bourguignon fait maison dans mon congélo,...

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29 septembre 2013

Brioche à la Mascarpone, sans beurre! "Escapade en Cuisine Septembre 2013"

Je vous présente cette recette dans le cadre d'un jeu interblog, l'Escapade Gourmande, organisée par Escapade en Cuisine. L’idée est d’aller choisir sur un blog qui vous est attribué au hasard une recette en lien avec le thème du mois et de partager votre...

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15 juin 2014

Cookies Chocolat Romarin et Fleur de Sel, Moelleux

Ne perdez pas de temps, allez directement à la liste des ingrédients, partez faire vos courses et mettez vous au fourneau pour ces cookies chocolat romarin et fleur de sel! Un régal surprenant :D Résultat Vous pouvez frimer à vos BBQ en ramenant ce dessert,...

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4 octobre 2013

Crumble Quetsches et Cannelle

Séjour Alsacien tout juste avant la fin des quetsches, ouf! Du coup, ma valise était un peu plus lourde qu'à l'allé bizaremment...! Mais que faire avec toutes ces quetsches????? Un crumble pardi! Les crumbles sont des desserts conviviaux et d'une simplicité...

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28 avril 2013

Salade de fruits avec un sirop au thé à la fraise, et Biscuit moelleux aux amandes

Ici je vous propose une recette de biscuit moelleux aux amandes qui a été cuisiné avec le jus de la salade de fruits. En fait quand j'ai fait ma salade de fruits, il y avait beaucoup de jus des fruits, du coup j'ai décidé de le récupérer et de l'utiliser...

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16 mai 2016

Spring Cake Chocolat Fraise Myrtille Porto

Un spring cake plein de surprises! Avec ses notes de Porto et son coeur plein fruits pour faire honneur aux merveilles fruitées du printemps. Gâteau au cacao, pépites de chocolat et Porto, glaçage ganache chocolat et coeur brunoise de fruits rouges au...

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19 juin 2016

DOUCE AVALANCHE - PECHE ROMARIN CHOCOLAT BLANC

Aujourd'hui est un grand jour sur ce blog pour plusieurs raisons ! Ce post est le 100ème depuis la création de Fringalesathome, et en plus cette création recette est le fruit de longues heures de réflexion et de popotte pour séduire les jurys d'un concours...

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18 mai 2014

Le cake du bonheur aux RAISINS, AMANDES et KIRSCH - Chaîne d'amis gourmands!!!

Avez-vous entendu parler du gâteau du bonheur?! Moi jamais jusqu'au jour où je suis rentrée d'une soirée avec une potion bizarre dans les mains! Différentes versions de l'histoire de cette potion circulent: entre le pain du Vatican à faire une seule fois...

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28 mars 2016

Financier Breton, Sarrasin Noisette Pomme, sans gluten

Voici enfin ma recette du financier à la farine de sarrasin, noisettes et pomme! Encore une recette à base de noisettes, eh oui j'adore ça! Pas vous?! :p Le financier est vraiment un gâteau gourmand que j'apprécie beaucoup. Dans sa version originale avec...

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25 septembre 2016

POP DE COCO CORIANDRE ET CHOCOLAT

Une belle création pour un beau concours ! Je vous avais présenté ma Douce Avalanche pêche romarin chocolat blanc pour un concours interne de pâtisserie, il s'agissait de la 1ère manche. Cette tarte Pop de Coco est ma création pour la finale. Le thème...

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5 décembre 2012

Mousse au Chocolat Cannelle et Quatre quart au Kirsch

La réponse à la fameuse charade du concours pour le Salon Saveurs était: Mousse au chocolat cannelle! "Mon premier chatouille le bout du nez dans un bain Mon deuxième est dans un bain (lol) Mon troisième est un soupçon aphrodisiaque et un anti-stress...

Posté par carolinemoreau1 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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