25 septembre 2016

POP DE COCO CORIANDRE ET CHOCOLAT

    Une belle création pour un beau concours ! Je vous avais présenté ma Douce Avalanche pêche romarin chocolat blanc pour un concours interne de pâtisserie, il s'agissait de la 1ère manche. Cette tarte Pop de Coco est ma création pour la finale. Le thème obligeait à faire une tarte avec une crème, un fruit et une herbe souvent utilisée en cuisine. Je me suis lancée dans la coriandre, un vrai défi!  Je suis super contente du résultat. Chaque soir pendant une semaine j'ai fait différents tests d'association de... [Lire la suite]
Posté par carolinemoreau1 à 17:55 - Commentaires [1] - Permalien [#]