28 mai 2013

Moelleux presque fondant Chocolat et Coco façon Bounty

    Dans la tendance des recettes à base de barres chocolatées ou inspirées de celles-ci, je vous présente le moelleux presque fondant au chocolat et à la noix de coco façon Bounty! J'ai voulu avoir un effet Bounty sans utiliser cette barre dans ma recette. Du coup j'ai décidé de partir sur un mélange de lait concentré sucré et de noix de coco râpée pour avoir la même texture que l'intérieur d'un Bounty. Plutôt réussi!  J'ai aussi été inspirée par la nouvelle tablette Côte d'Or Noix de coco, du chocolat noir fourré... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Muffin coco et coeur de fraise, Crumble chocolat blanc

    Encore une recette avec des fraises. Je craque à chaque fois au marché en ce moment, et en plus ce dimanche on m'a offert une barquette, alors hop aux fourneaux! J'ai décidé de faire des muffins à la coco avec un coeur de fraise, et en plus d'y rajouter un crumble sur le dessus et des pépites de chocolat blanc pour encore plus de gourmandise. Je trouve que le chocolat blanc et les fraises vont vraiment bien ensemble.    Résultat Les muffins ont bien monté à la cuisson, je suis contente! Et on sent... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Roll Cake Pops Banane Chocolat Coco

  Voilà enfin de retour et voici enfin la recette des roll cake pops cette fois-ci sucrés. Les étapes de préparation sont exactement les mêmes que pour les cake pops savoyard. Il faut préparer un cake, puis l'émietter, former des boules de cake et les tremper dans des ingrédients. J'ai choisi ici de faire des cake pops à base d'un cake à la banane, enrobés de chocolat et de noix de coco. Des saveurs tellement gourmandes! J'ai fait aussi une version plus light: cake pops juste enrobés de noix de coco. Les meilleurs sont... [Lire la suite]
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