Fringales

22 mai 2013

Moelleux presque fondant au Chocolat et Nutella

Vous avez envie de croquer l'écran de votre ordi???! C'est normal, il s'agit d'un moelleux au chocolat ET NUTELLA! Voici une variante très très très gourmande du moelleux au chocolat! Mon gâteau favori :D Je suis partie de ma recette du moelleux au chocolat...

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Tags: chocolat, moelleux, noisettes, nutella

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17 mai 2013

Cookies moelleux Menthe et Chocolat

Place aux cookies! Ahlala ces cookies, comment les réussir à tous les coups, comment avoir un cookie bien moelleux?! Je n'ai pas la réponse exacte mais un conseil: restez devant votre four lors de leur cuisson! Mettre le minuteur pour aller se mettre...

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Tags: chocolat, moelleux, menthe

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14 mai 2013

Muffin coco et coeur de fraise, Crumble chocolat blanc

Encore une recette avec des fraises. Je craque à chaque fois au marché en ce moment, et en plus ce dimanche on m'a offert une barquette, alors hop aux fourneaux! J'ai décidé de faire des muffins à la coco avec un coeur de fraise, et en plus d'y rajouter...

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Tags: fraise, chocolat blanc, crumble, coco

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8 mai 2013

Natte briochée façon alsacienne

En Alsace, les grandes brioches sont souvent en forme de natte avec une glaçage de sucre glace et des amandes grillées. Voici une recette préparée par deux alsaciennes en vacances! Un travail assez long puisqu'il faut faire la pâte, la pétrir longuement,...

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Tags: amande, moelleux, brioche, sucre glace

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3 mai 2013

The Versatile Blogger Award!

The Versatile Blogger Award est un jeu qui surcule sur les blogs de cuisine. Royal Chill, blog tenu par deux blogueuses, ont aimé mon blog et m'ont taggé :) MERCIIIII à vous! Très sympa ce petit jeu car c'est avec plaisir que l'on découvre que notre blog...

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1 mai 2013

Tarte à la rhubarbe

Voici une belle recette de tarte à la rhubarbe, mais sans meringue. Je n'avais pas vraiment l'envie d'en faire une, et puis ca allait cacher tout l'art de ma tarte avec la rhubarbe coupée en bâtons! Le tout dans cette tarte est de ne pas oublier de faire...

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Tags: rhubarbe, tarte

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28 avril 2013

Salade de fruits avec un sirop au thé à la fraise, et Biscuit moelleux aux amandes

Ici je vous propose une recette de biscuit moelleux aux amandes qui a été cuisiné avec le jus de la salade de fruits. En fait quand j'ai fait ma salade de fruits, il y avait beaucoup de jus des fruits, du coup j'ai décidé de le récupérer et de l'utiliser...

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15 avril 2013

Crumble aux Fraises Noisettes et Chocolat Blanc

Les fraises apparaissent enfin sur les étales des marchés, le bonheur! J'ai profité de la braderie des fraises en fin de marché. Barquette à 1€! Bon il faut avouer qu'elles n'ont pas encore beaucoup de goût, c'est pourquoi j'ai préféré les manger cuisinées...

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Tags: fraise, chocolat blanc, noisettes

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12 février 2013

Beignets au chocolat - Mardi Gras!

Mardi Gras! Carnaval! Voici une bonne excuse pour faire et manger des beignets! Mais après mardi gras, c'est abstention de tout aliment gras normalement jusqu'à Pâques, houlala c'est looooong!!!! Voici une recette de beignet moelleux, assez épais, vraiment...

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Tags: chocolat, beignet

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3 février 2013

Crêpes à l'arôme d'amande amer

Vive la Chandeleur! En ce premier WE de février, les crêpes sont à l'honneur. Voici une recette de crêpes à l'arôme d'amande amer pour avoir des crêpes au bon goût d'amande. Une fois cuites, je vous propose de les garnir d'un peu de beurre, de sucre et...

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5 janvier 2013

Streusel des Rois

Bonne année à toutes et à tous! Tous mes meilleurs voeux pour 2013! Et pour bien commencer cette nouvelle année, célébrons l'épiphanie en version alsacienne. Je vous propose cette recette dans le cadre du Défi Les Rois des Régions de recette.de dont je...

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8 décembre 2012

Brunch Toasts bacon/oeufs/oignons et Pancakes

Voici un brunch complet! Au menu: - pancakes et sirop d'érable - toasts bacon, oeuf au plat, oignons rouges confits, épinard, le tout gratiné - fromage blanc et purée de fruits rouges - cookies aux pépites cinnamon et moelleux au chocolat aux pépites...

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Tags: brunch, pancakes

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5 décembre 2012

Mousse au Chocolat Cannelle et Quatre quart au Kirsch

La réponse à la fameuse charade du concours pour le Salon Saveurs était: Mousse au chocolat cannelle! "Mon premier chatouille le bout du nez dans un bain Mon deuxième est dans un bain (lol) Mon troisième est un soupçon aphrodisiaque et un anti-stress...

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29 novembre 2012

CONCOURS SALON SAVEURS

TENTEZ DE GAGNER 2 ENTREES POUR LE SALON SAVEURS des Plaisirs Gourmands du 7 au 10 décembre 2012 à L'Espace Champerret et du 14 au 16 décembre à la Porte de Versailles à Paris, à vous de choisir! Pour participer, une charade! Donnez votre réponse en commentaire....

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17 novembre 2012

Chouquettes

Les chouquettes, tellement français et très parisien aussi je trouve! On en voit très souvent dans les boulangeries, sur les stands devant les boulangeries, et il faut éviter de craquer à chaque fois ! Les chouquettes sont délicieuses à tout moment de...

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10 novembre 2012

Cake moelleux aux noisettes et compote de pommes Bio

En ce moment j'ai la folie des noisettes! Alors voici une bonne recette de cake aux noisettes, très moelleux et fort en goût de noisettes. Je viens d'imaginer en vous écrivant le même cake aux noisettes avec des pépites de chocolat, hummm ça doit être...

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Tags: noisettes, pomme

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20 octobre 2012

Noix de Cajou Caramélisées façon Chouchou!

"Choucou! Chouchou! Qui veut des chouchous!!!!" en mode plage! "Humm sentez cette odeur de cacahuètes grillées!!!" en mode fête foraine! Les noisettes et amandes caramélisées sont les confiseries incontournables des vacances et des fêtes foraines. Ici...

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13 octobre 2012

SUEDE: A piece of Sweden

Voici quelques photos de repas et produits suédois! Le p'tit déj: muesli et yaourt. La vraie version, plus hard, est muesli dans de l'eau chaude... Du salé bien sûr, fromage, tomate et charcuterie Le repas des étudiants: boulettes de viande et pasta!...

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6 octobre 2012

Sablés, très sablés

Voici une recette de Philippe Continici, grand pâtissier français, tiré de son bouquin Tentations. Ce fut l'un de mes premiers livres de cuisine acheté, je l'ai feuilleté et refeuilleté tellement sont les photos sont belles. Les recettes sont de toutes...

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29 septembre 2012

Cake - sorte de biscuit - à la pistache

Voici une recette test: j'ai tenté de faire un cake sans jaune d'oeuf et avec de la pâte de pistaches que j'avais fait pour ma tarte aux nectarines blanches et crème de pistaches. Le résultat est un cake assez sablé! Pas mal, même si un peu sec... si...

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