01 septembre 2012

Retrouvez Fringales sur

  Blog sélectionné par Recettes de Cuisine Et sur Paperblog http://www.paperblog.fr/cuisine/  
Posté par carolinemoreau1 à 20:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]

29 septembre 2012

Cake - sorte de biscuit - à la pistache

    Voici une recette test: j'ai tenté de faire un cake sans jaune d'oeuf et avec de la pâte de pistaches que j'avais fait pour ma tarte aux nectarines blanches et crème de pistaches. Le résultat est un cake assez sablé! Pas mal, même si un peu sec... si vous aimez les sablés ou biscuits secs, vous aimerez, si vous préférez les gâteaux plus moelleux alors je vous conseille de le passer un micro onde rapidement avant dégustation.  Voici le lien vers la recette de pâte de pistaches... [Lire la suite]
Posté par carolinemoreau1 à 14:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 septembre 2012

Pâte à tartiner extra noisettes

      Qui ne rêve jamais d'une bonne tartine de Nutella en pleine après-midi au boulot ? Quel enfant ne rêve pas d'une bonne tartine de Nutella pour son gouter? Hummm, du pain et du Nutella, c'est la base du goûter! Seulement voilà, j'adore le Nutella, vraiment, mais sa composition est parfois un peu repoussante, entre huile de ci et huile de ça, bof bof. Alors voilà je me suis lancée à nouveau dans l'élaboration d'une recette de pâte à tartiner. J'en ai déjà posté une en janvier de cette année. Aujourd'hui... [Lire la suite]
Posté par carolinemoreau1 à 00:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
23 septembre 2012

Tarte à l'oignon

        J'ai mangé une superbe tarte à l'oignon chez une amie en alsace, oignons et lardons qui est la version alsacienne de la tarte à l'oignon. Et oui en Alsace les lardons c'est toute une histoire! Du coup ça m'a donnée envie d'en faire une aussi. Mais sans lardons pour cette version. J'ai cuisiné les oignons avec du vin blanc, du Riesling plus précisément qui est un vin blanc d'Alsace. Il faut veiller à bien faire confir les oignons pour obtenir une tarte à texture moelleuse. De plus les oignons seront... [Lire la suite]
Posté par carolinemoreau1 à 23:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
13 septembre 2012

Cheesecake US

  J'ai ENFIN fait un cheesecake! Un après-midi où je m'attendais à cuisiner tout sauf un cheesecake d'ailleurs. Je n'arrivais pas à me décider quel dessert faire, et voilà qu'on me suggère un cheesecake, c'est parti! Pour un première essai, ma recette est plutôt réussi je trouve.  Un dessert tendance du moment que l'on voit de plus en plus préparé avec les fameux Oréo. De mon côté j'ai préféré faire l'authentique cheesecake, avec un trait de citron et c'est tout!     J'ai tenté de mettre des sortes de... [Lire la suite]
Posté par carolinemoreau1 à 23:55 - - Commentaires [14] - Permalien [#]